Topesc ciocolata pe bain-marie, pun frisca si amestec pana se omogenizeaza. Nu fierbeti! Torn amestecul intr-un castron cu peretii inalti si-l las sa se raceasca, eventual il bagam un pic la frigider. Dupa ce s-a racit, mixez pana obtin o crema aerata si pufoasa. O dau putin la rece. Prajesc un pic alunele. Inmoi piscoturile in cafea si asamblez prajitura: un strat de piscoturi, unul de crema. Deasupra presar alunele si o dau la rece pentru cel putin o ora.