Este o garnitura foarte simpla de facut, dar si foarte gustoasa. Se curata spanacul si se spala in mai multe ape. Intr-o tigaie se se pune uleiul la incins, dupa care se adauga cateii de usturoi taiati felii, ardeiul iute taiat in bucatele si sarea. Cind sa inblonzit usturoiul se pune spanacul cu 1 lingura 2 de apa. Se acopera cu un capac si la foc foarte dulce il lasam sa se inmoie. Dupa ce spanacul sa inmuiat, il facem sa se prajeasca un pic, saltindu-l foarte des. E simplu si usor de facut. Daca nu avem spanac proaspat putem face si cu cel din pungi congelat.

Pofta buna!