Piscoturile se taie in doua (se poate - e necesara miscarea mainii din incheietura!) Jumatate se ung cu mascarpone, jumatate cu dulceata de capsuni. Eu am folosit dulceata de capsuni pregatita de mine! Apoi se trec prin siropul de capsuni, asezat intr-o farfurie adanca. Nu se lasa in sirop pentru ca se moaie si se rup. Apoi tavalim bine prin nuca de cocos.