Am condimentat carnea, apoi am pus praf de usturoi. Am asezat carnea in tava. am pus uleiul si apa, pana am acoperit aproape toata carnea. Am acoperit cu folie de aluminiu si am dat la cuptor. Am lasat cu folia 20 de minute la foc potrivit. Am luat apoi folia si am lasat carnea pana s-a rumenit.