Pentru inceput, amestecati laptele cu zaharul si puneti pe foc mic pana se dizolva zaharul.
Separat, amestecati faina cu untul,adaugati laptele caldut,1 lingurita din esenta si ouale. Framantati bine aluatul (nu trebuie sa se lipesca de degete).
Rasuciti aluatul pe masa,dupa care il taiati in 16 bucati egale.
Aveti nevoie de cate 2 bucati de aluat pentru fiecare Coronita,pe care le rasuciti pana ajung la aceeasi dimensiune,dupa care impletiti cele 2 bucati si le lipiti capetele.
Asezati cate 4 Coronite intr-o tava si dati la cuptor pentru 20-25 de minute (140 grade).
Intre timp, pregatiti glazura : Toate ingredientele se pun intr-un vas si se lasa la foc mic aproximativ 5-6 minute, timp in care amestecati continuu.
Cand sunt gata coronitele, le lasati putin sa se raceasca dupa care le ungeti cu glazura de lamaie.
