250 ml de bulion se fierbe, se adauga 60 g de cacao, se ia de pe foc si se lasa la racit in vas cu apa rece. Separat 315g de faina, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu, lingurita de praf de copt, lingurita de sare se amesteca.315 g de zahar cu 125 ml de ulei, 3 oua mari si 1 esenta de vanilie se bat cu mixerul.
Se adauga bulionul, apoi partea uscata si se amesteca usor sa se omogenizeze.
Se pune la copt in tava unsa, tapetata cu faina(dreptunghiulara), in cuptor preincalzit la 180 grade C, cam 30 minute(testul cu scobitoarea). Crema: branza Philadelphia, margarina, aroma, zahar pudra sau ce doriti dumneavoastra.
Puteti taia blatul in doua pe lungime sau latime, insiropa cu suc din compot de ananas sau altceva. Pe deasupra am pus dulceata de cirese negre. Inventati dupa fantezia dvs.
