1. Intr-o olicica se pun orezul spalat, zaharul si laptele.2. Se amesteca un pic sa se dea la fund toate boabele de orez, dupa care se pune pe foc mic.3. Se lasa pe foc, fara sa se amestece, pana se umfla orezul. Din cand in cand, cand laptele da in clocot, se amesteca doar la suprafata.4. Incercam din cand in cand cateva boabe de la suprafata sa vedem daca s-au fiert. 5. Cand orezul s-a fiert, adaugam pliculetul de zahar vanilat si amestecam.6. Daca orezul nu are consistenta dorita, il mai tinem pe foc pana ajunge cum ne dorim, dar mestecam intr-una, altfel se va lipi.7. Punem orezul intr-un castronel, presaram scortisoara, daca ne place, si il lasam sa se raceasca un pic. :D______________________________________________Tineti cont de faptul ca in castronel orezul se va intari, nu va ramane ca in oala. Asa ca e de dorit sa nu fie deja prea tare cand il luati de pe foc. ;)Prima data cand l-am facut am pus 3 linguri de zahar, dar mi s-a parut prea dulce. Azi am facut din nou si am pus doar doua. Cred ca data viitoare pun doar una. :D Si asa nu ma omor dupa folosirea zaharului.
Daca o sa folositi lapte din comert, va sugerez sa luati lapte cu 3.5% grasime, care mai aduce cat de cat a lapte, fata de cel cu 1.5%. :PDaca aveti, e mai bine sa-l faceti in tuci decat in oala. Sunt mai putine sanse sa se lipeasca in tuci. ;)
