Se pun 2l de apa la fiert peste care se adauga zahar+sare+otet+foi de dafin+boabe de piper+boabe de mustar,toate dupa gust.

In aceasta apa,,se oparesc ardeii kapia si gogosarii.

Dupa racire se adauga toate legumele in borcan si se aranjeaza dupa bunul plac al fiecaruia.