Puneti cartofii in coaja la fiert si ouale. Dupa ce s-au fiert cartofii si ouale, lasati sa se raceasca .
Intre timp curatati ceapa si morcovul, ceapa o taiati marunt si morcovul il dati pe razatoare. Puneti ceapa la calit pana se inmoaie, dupa care adaugati si morcovul. Adaugati putina apa si lasati sa fiarba impreuna cam 5 minute.
Puneti pancetta si carnea tocata, condimentati cu sare piper si o lingurita de curry, amestecati si lasati sa fiarba impreuna. Spre sfarsit adaugati si pasta de rosii. Dupa ce este gata, luati deoparte.
Curatati cartofii si ii taiati, ii asezati intr-o tava, peste care puneti ouale taiate felii si carnea macinata. Deasupra puneti feliile de branza si dati la cuptor pentru 30 minute la foc potrivit.
La sfarsit adaugati smantana.
