1. Aluatul foietaj se lasa sa se decongeleze in voie, iar dupa ce a ajuns la temperatura camerei se pune in tava si se inteapa cu varful unui cutit din loc in loc;2. Se curata merele de coaja si se scot semintele cu dispozitivul cilindric astfel incat sa nu se sfarame, apoi acestea se taie in jumatati egale pe orizontala;3. Jumatatile de mere se pun peste aluat si in fiecare orificiu (ramas de la scoaterea semintelor) se pun urmatoarele (de preferat in aceasta ordine): un varf de cutit de unt, 3-4 stafide, un varf de lingurita de zahar si o lingurita de gem de caise;4. Se presara zahar si scortisoara peste toata tarta;5. Se introduce in cuptorul incins in prealabil si se coace aproximativ 40 minute (pana la fragezirea merelor) la foc potrivit;6. In timp ce prajitura este la cuptor se prepara crema din cele 2 plicuri cu cele 4 linguri de zahar pudra si 500ml lapte conform instructiunilor de pe plic (amestecandu-le cu mixerul);*Nota: am ales sa amestec praful pentru crema de lamaie cu cel de vanilie pentru ca impreuna dau o aroma finala perfecta cremei (dupa gustul meu).
Se orneaza prajitura conform creativitatii la purtator :D. Pofta buna!
