Branza o amestecam cu ceapa taiata marunt si cu mararul verde tocat.
Adaugam sare si piper si daca vi se pare ca nu se leaga bine compozitaia, adaugati o lingura de smantana degresata.
Impartim amestecul obtinut in sase parti egale pe care le asezam cu ajutorul unei linguri pe cate o felie de soson afumat. Rulam somonul sub forma de saculet, legam mijlocul cu cozi de ceapa verde si ornam cu marar verde .
La servire, alaturi de o feliuta de lamaie, stropim saculetii cu zeama de lamaie.
Si iata ceva simplu de facut, dar delicios.
Pofta mare !
