1.
Intr-o cratita, se pune ceapa curatata si tocata si se caleste pana devine sticloasa, se adauga boiaua, ciupercile pleurotus, care, in prealabil, au fost spalate in mai multe ape si taiate fasii, apoi se pune usturoiul pisat.
Se acopera cratita si se lasa sa fiarba, pe foc moderat,15 minute.
Se adauga o lingurita de Vegeta sau Secretul gustului, sare, dupa gust,piper, se lasa cca. 5 minute sa ma fiarba, apoi, dupa ce se stinge focul, se adauga patrunjel verde tocat.2.
Se serveste cu garnitura de orez si, dupa preferinta, cu salata.
