Se curata cepele, se taie rondele subtiri, se pun in tigaie cu putin ulei de masline si putina sare si se prajesc putin pana devin moi, amestecand mereu.
Se curata cartofii, se taie in jumatate si se pun intr-o tava unsa cu ulei. Deasupra se pune ceapa si se da in cuptorul cald la 180 C pentru aproape o ora. Se servesc calde simple sau ca si garnitura.
