Taiem aluatul in fasii late de 4-5 cm si punem pe intreaga lungime a fasiei merele amestecate cu zaharul,pesmetul si scortisoara.scortisoara.
Rulam fiecare fasie si asezam rulourile obtinute in forma de spirala, unul in continuarea celuilalt, in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.
Amestecam 1 galbenus cu 2 linguri de lapte si ungem spirala.
Coacem spirala, cuptor preincalzit, pentru 20.25 minute.
O scoatem din cuptor,o pudram cu zahar pudra amestecat cu plicul de zahar vanilat si dupa ce s-a racit, o putem servi.
