Incingeti untul si caliti ceapa taiata solzisori timp de 15 de minute la foc mic amestecand din cand in cand.
Adaugati apa, cimbrul si usturoiul, condimentele pentru pui, piper si cuburile de vita si aduceti la fierbere.
Reduceti focul si lasati sa fiarba acoperit cu un capac 15 minute.
Adaugati cartofii si lasati sa fiarba in continuare pana cand acestia sunt gata.
Daca este nevoie mai adaugati putina apa cat sa-i acopereMixati supa cu un mixer vertical cateva minute pana devine fina.
Potriviti de sare si piperServiti cu branza rasa deasupra si amestecati inainte ca aceasta sa se topeasca. Altfel veti avea o biluta de branza
