Punem in vasul de gatit 2 linguri ulei de masline, 1,5 l apa si selectam programul STEW 40 de minute. Dupa 30 de minute zarzavatul este fiert si atunci turnam borsul, punem sare si condimente dupa gust si inchidem capacul. Dupa10 minute punem capatanile de peste, apoi dupa 3-4 min. punem si guvizii (intotdeauna se incepe cu pestele mai mare, deoarece fierbe un pic mai greu). Cand ciorba este gata se adauga oul batut, usturoiul tocat marunt si verdeata tocata marunt dupa gust.