Amestecam branza cu oualele,sarea, zaharul si apoi adaugam faina.
Facem din aluat o minge mai mare, iar cu degetul mare, facem o gaura in mijloc; mai facem inca o mingiuta mai mica pentru a fi capacel si le punem la prajit la foc mic in ulei incins.
Se scot pe servetel si se pun deasupra dulceata de coacaze si smantana.
