Eu personal iubesc fulgii de ovaz si aceste fursecuri sub absolut senzationale acum de Craciun...:)Mai intai de toate pornim cuptorul la 180 C, mixam untul moale cu zaharul foarte bine, adaugam oul si esenta de vanilie mixam pina obtinem o compozotie soft. Separat, intr-un alt bol, amestecam ingredientele uscate, faina, praful de copt, scortisoara si fulgii de ovaz.
Trebuie sa va spun ca masura de 1 cup se refera la masura englezeasca care are aproximativ 225 gr, puteti folosi o ceasca de cafea. Acest amestec il punem peste unt si mai adaugam si fructele confiate. Amestecam pina se incorporeaza toate ingredientele foarte bine. Cu ajutorul unei lingurite ori cu un sprit pentru biscuiti punem compozitie in tava ca in imagine si ii coacem aproximativ 12-15 minute la 180 C. Va vor iesi aproximativ 35 biscuiti medii ori 20 mari.
Ii puteti servi asa cum sunt ori cind sunt reci, ii puteti decora cu ciocolata topita, ca in imagine.
Spor la prajiturit si ginduri bune va trimit.
