Mai intai se razalesc merele, dupa care se amesteca cu zaharul, scortisoara (dupa gust) si biscuitii care se maruntesc in robot. Toata compozitia se pune intr-o tava unsa cu unt si se lasa la cuptor aproximativ 15 minute. Intre timp se prepara blatul.
Se mixeaza ouale cu 10 linguri zahar, zahar vanilat, apoi se adauga treptat 10 linguri de faina, iar la final praful de copt. Toata compozitia se adauga in tava peste mere si se lasa la copt 25-30 de minute. Cand este gata, prajitura se rastoarna si se presara zahar pudra. Este un deliciu! O prajitura cu mere delicioasa, pufoasa si usor de preparat!
