Toate legumele si zarzavaturile se curata, se spala bine, se taie in 2-3 bucati si se pun la fiert intr-o oala cu apa.
Este ideal sa punem un capac deasupra oalei.
Cand au ajuns aproape de finalul fierberii si apa a mai scazut, dam oala deoparte si o lasam 3-4 minute.
Pasam totul bine cu blenderul pana obtinem o crema densa.
Adaugam condimentele, patrunjelul verde tocat si uleiul.
Mai lasam pe foc 10 minute si gata-i supa :)Servim cu taietei fierti 2 minute in apa cu sare si ulei.
