Preparare cupcakesIntr-un bol se mixeaza untul cu zaharul tos si cel vanilat, se adauga pe rand cele 3 oua, laptele, apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt.
Dupe ce s-a omogenizat foarte bine compozitia adaugam nuca taiata marunt si amestecam bine.
Amestecul obtinut se toarna in formele de silicon si de dau la cuptorul preincalzit la 185 grade pentru 20-25 minute.
Cand sunt gata se lasa cateva minte sa se raceasca.
Preparare frostingIntr-un bol se mixeaza mascarpone cu zaharul pudra si cel vanilat,apoi se adauga frisca lichida, iar la sfarsit untul topit si racit.
Crema obtinuta se da la frigider timp de 1 ora.
Asamblare Rudolf cupcakesDin ciocolata alba, neagra topita pe baie de aburi formam ochii lui Rudolf.
Peste cupacakes-uri se orneaza un strat de crema, apoi asezam ochii lui Rudolf, coarnele din jumatati de covrigei, si nasul din jeleuri rosii.
