Legumele se pun la calit intr-o tigaie cu putin unt. Somonul se spala, se unge cu putin ulei si sare si se pune intr-o tava. Deasupra se pun 2-3 feliute de lamaie, piperul rosu si jumatatile de masline verzi. Apoi se baga la cuptor aprox. 20 min.