Salam de biscuiti retetaIntr-un bol se rup biscuitii in bucati mai mici,intr-o cratita se pune la incalzit laptele, se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste. Apoi adaugam margarina, mierea si zaharul vanilat si amestecam bine pana se topeste margarina si zaharul. Dupa ce s-a topit adaugam cacaua, amestecand bine, sa nu se formeze cocoloase. Cand s-a incorporat bine cacaua se toarna acest continut peste biscuiti, se amesteca bine si se adauga scortisoara si 2 picaturi de esenta de rom. Se lasa la racit, apoi se pune compozitia pe folie alimentara, se ruleaza bine si i se da o forma de salam. Se leaga la capete si se da la rece.