Incinge putin ulei in vasul de aluminiu al lui Crock Pot 6 L Saute si prajeste carnatul proaspat;Adauga putina apa deasupra si pune capacul sa faca putin condens;Scoate-l si da-l deoparte pe o farfurie cu servetele pentru a absorbi excesul de grasime;Taie pastrama de berbecut marinata si cea de oaie afumata cuburi;Toaca usturoiul marunt;Soteaza carnea pe foc in putin ulei, tot in vasul de aluminiu al lui Crock Pot 6 L Saute;Cand a devenit usor aurie adauga usturoiul;Caleste putin si stinge cu vinul rosu;Adauga piper alb si sucul de rosii si ia de pe foc;Pune vasul de aluminiu in Crock Pot, adauga capacul si seteaza timpul de 2 ore si 30 min, si programul de gatire low ;Cu 15 minute inainte de incheierea programului de gatit adauga carnatii si amesteca bine;Odata incheiat procesul de gatire, serveste tochitura cu mamaliguta;Pofta buna !