Stiuca am curatat-o de solzi si am spalat-o bine in apa rece . Am uscat-o in prosoape de hartie .
Asezonam cu sare si piper,si in interiorul ei asezam frunze de dafin . Morcovul l-am taiat cu curatatorul de legume in fasii lungi si subtiri. Ceapa,usturoiul si rosia rondele .
Intr-o tava antiaderenta am pus morcovi, ceapa si usturoiul imprastiate pe toata suprafata ei . Deasupra am asezat stiuca intreaga, si peste rondele de rosii .
Am stropit cu zeama de lamaie, am turnat vinul si am pus tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pana cand a fost gata (aproximativ 20 minute )
