Se curata si se taie fideluta ardeiul gras, branza se rade pe razatoare.
Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele peste care se adauga ardeiul taiat fideluta si branza rasa.
Se toarna compozitia lichida peste faina amestecat cu praful de copt si se omogenizeaza.
Se ung formele cu o picatura de ulei si se aseaza pe o tava rece tapetata cu hartie de copt si se umplu pana la un deget sub margine.
Se da la cuptor preincalzit si se tin 35-40 min pana incep briosele sa se rumeneasca deasupra.
Pofta buna!
