Afinele curatate,spalate,scurse,se pun intr-un vas cu zahar,apa,si se lasa pe foc 45min pana se leaga siropul;la sfarsit se stoarce lamaia,se mai lasa cateva clocote apoi se opreste focul.
Se pune dulceata fierbinte in borcane curate se infileteaza bine capacele,se tin rasturnate 20min,dupa care se depoziteaza la camara.
