Aluatul se decongeleaza la temperatura camerei.
Se incalzeste cuptorul la 200 g C.
Aluatul se intinde, in mijloc rotita de Camembert, iar deasupra se pune cantitatea de dulceata.
Se impacheteaza in forma de patrat,iar din foaia de aluat ramasa se taie fasii late de 1-2 cm. Se intind fasiile si se formeaza gratarul. Se aseaza pachetelul patrat peste gratar si se lipesc marginile gratarului deasupra.
Se intoarce invers pachetelul, se aseaza in tava pe hartia de copt si se unge cu galbenusul de ou amestecat cu o lingura de apa.
Se da la cuptor pentru aproximativ 30-35 minute, pana ce crusta formata capata o nuanta aurie.
Se poate servi atat cald cit si rece.
Pofta mare sa aveti !
