Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat.
Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste varza cu ceapa, sare, piper.
Se face o foaie pe care punem varza calita racita.
Se coace in cuptorul preincalzit, pana se rumeneste frumos.
