Punem zaharul, laptele si coaja de lamaie pe foc. Cind incepe sa fiarba, punem grisul, untul si vanilie si amestecam pana se ingroasa. O luam de pe foc si dupa ce s-a racit putin, adaugam oualele batute. Punem in tava unsa, 5 foi unse cu unt, adaugam crema si apoi restul de foi. Tasam putin foile si ungem cu apa. Preincalzim cuptorul la 180 de grade C si coacem pentru 40-50 de minute.
Intre timp, fierbem ingredientele pentru sirop, timp de 5 minute si apoi punem peste prajitura. Lasam cateva ore sa absoarba tot siropul. Va doresc pofta buna si duminica frumoasa!
