Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant.
Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava.
Se adauga carnea de iepure, vinul, cimbrul proaspat, sarea si piperul, putina apa si se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 45- 50 minute.
Se scoate tava din cuptor si se serveste friptura de iepure calda alaturi de legume.
Pofta buna!
