Pentru inceput punem la fiert ficatul curatat, in apa fara sare.
Taiem verdeturile marunt si le punem intr-un bol.
Dupa ce s-a racit ficatul, il taiem cubulete si il adaugam peste verdeturi.
Adaugam ouale crude si condimente dupa gust, amestecam.
Turnam compozitia intr-o tava de chec, tapetata cu hartie de copt.
Pe mijloc, pe lung asezam ouale fierte de prepelita si dam tava la cuptor pentru cca 45 de minute, pana se leaga drobul.
Il lasam la racit dupa care il putem servi.
Pofta Buna !
