Se desface carnea de porc cu un cutit pentru a-i mari suprafata de lucru, se bate un pic cu ciocanelul de snitele, apoi se taie in patru portii. Se umple fiecare felie de carne cu cate un carnacior pentru gratar, care se inteapa din loc in loc, apoi se ruleaza. Se prind cu scobitori. Se asaza ruladele intr-o tava in care am pus un strat subtire de ulei. Se presara mirodenii si sare, dupa gust, apoi se adauga un pahar cu apa si un pahar cu vin alb, se da la cuptor cam 30 de minute la foc iute, sa se rumeneasca un pic.
Intre timp, se spala si se curata cartofii si merele, cartofii se taie pe lungime, in mai multe feliute, iar merele felii mai groase.
Se scoate tava, se intorc ruladele pentru a se rumeni si pe partea cealalta. Se adauga merele si cartofii. Se presara si peste ele sare si mirodenii si se mai adauga apa, apoi se continua coacerea la foc iute, pana se rumenesc toate.
Timp de pregatire: 15minTimp de coacere: aprox 2hPortii: 4Pofta Buna!Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/09/platou-de-toamna-cu-rulada-de-porc-mere.html
