Punem pulpa de vita, taiata cubulete mari, la fiert in oala minune pt 2 ore fara sare.

Cat fierbe carnea, intr-o oala punem uleiul, ceapa, morcovii, rosiile, cartofii si le calim un pic, dupa care adaugam jumatate din zarzavat verde usturoiul si lasam la fiert pt 30 min.

Dupa ce a fiert carnea, o adaugam in oala unde am fiert zarzavatul cu tot cu zeama de la carne si punem la fiert pt 1 ora, la care adaugam piperul, boia de ardei si bulionul.

Pofta buna!