-Spalam bine ficateii si ii fierbem in lapte, apoi ii asezam in tava unsa cu ulei de masline si presarata cu ceapa tocata marunt si usturoiul taiat feliute.-Asezam si cartofii curatati si taiati cubulete.-Deasupra asezam rosiile cubulete, condimentam si bagam la cuptor pana totul este gata. Din cand in cand mai scoatem tava si invartim usor printre ficatei.

Pofta buna!