Carnea de pui se pune in apa cu sare 30 min. Apoi se pune carnea intr-o tava de yena si se da la cuptor 15 min, Se face un sos din bulion, cimbru, oregano, delicat, piper si se toarna peste carne se mai lasa inca 20 min, apoi se pune usturoul pisat si se mai lasa 5-10 min.