e o reteta ce am invatat-o in spania...am gasit-o intr-o revistaTarta de manzana e numele ei originalSe curata merele,se taie in patru iar apoi feliute fara sa se desparta.
Se freaca galbenusurile,oul si zaharul,se adauga untul,esenta si scortisoara si se bat deasupra aburilor pana se topeste untul.
Apoi se adauga faina,praful de copt si sarea.
Acest aluat se toarna intr-o tava rotunda unsa cu unt,iar deasupra aluatului se aseaza merele.
Se da la cuptor 40 min la 180 C.eu am dublat totul.
Se face testul cu scobitoarea.se pudreaza cu zahar vanilat.
