Se curata ciupercile si se spala in apa receSe toc marunt cozile si se amesteca intr-un bol cu untul,mararul,sarea si piperul, si apoi se pune porumbul.

Ciupercile umplute se pun intr-o tava si se dau la cuptor 25-30 minute sau mai mult dupa preferintaSe servesc calde cu cascaval ras peste elepofta buna