Se fraca spuma zaharul cu untul, adugi oul, esenta de vanilie si faina treptat, framantezi pana obtii un aluat uniform si consistent. Aluatul rezultat in lasam peste noapte la frigider.
Intinzi aluatul in foaie, si tai in diferite forme sau formezi bilute, apoi sunt asejate pe o tava tapetata cu folie speciala de copt. Le introduc in cuptorul preincalzit si le las la copt circa 20 minute.
Pentru sosul de ciocolata, topim ciocolata pe baie de aburi, adaug zaharul, doua linguri de apa si las sa fiarba pana devine o crema groasa. Adaug romul, si amestec pana se omogenizeaza si las sa se raceasca putin, dupa care adaug untul.
Fursecurile le imbrac in crema de ciocolata si le pudrez cu cacaoeu nu am avut intentie la inceput sa fac braduti sau fluturasi, deaceea nu am intins o foaie de la inceput si am improvizat, dupa cum vedeti in poze. ;)
