O supa pe care o fac foarte des pentru ca trece foarte repede. E buna, sanatoasa si foarte repede de facut, si are si costuri reduse ;).
Lintea(o cana mare) se aseaza la umflat in apa calda cca 30 minute.
Intr-o oala de supa se aseaza ceapa tocata, usturoiul tocat cu cutitul, ardeiul capia tocat marunt si morcovul tocat bucatele marunte, ulei de masline 4 lingiri si se aseaza pe foc pana cand legumele incep sa-si lase miros amestecandu-se cu lingura de lemn.
Apoi se adauga lintea scursa de apa, apa rece de la robinet si se pune la fiert cca 15-20 minute pana fierbe lintea.
Cand lintea e aproape gata se aduga conserva de fasole alba in sos tomat, conserva mica de pasta de tomate, sare piper dupa gust si 1 lingurita rasa de tarhon(eu la supe/ciorbe de fasole si de cartofi sau tocane de cartofi folosesc tarhon, daca nu va place gustul puteti renunta).
Se mai lasa 5-7 minute la fiert.
Se serveste fierbinte cu paine si ceapa/ ardei iuti eventual acrita cu otet de la ardeii iuti. E o bunatate mai ales iarna ;)
