Se amesteca ingredientele de mai sus intr-un castron, cu lingura de lemn pana se obtine un aluat cam ca cel de clatite consistenta mai groasa.
Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt se toarna compozitia, se da la cuptorul incalzit inainte la foc mic cca 175 grade cca 1 ora, se incearca cu o andrea la mijloc cand iese curata e gata.
Se taie cand s-a racit si se serveste cu lapte, cacao sau uns cu pasta de ciocolata.
Se pastreaza acoperit cu un stergar de bucatarie.
