cand am vazut prima oara reteta asta am murit de pofta, reteta am de vazut-o la gabi_d :) am modificat putin cantitatiledin 2 oua, faina, o lingura de zahar se fac 6 clatite.
Branza se amesteca cu un ou,zahar si zahar vanilat dupa gust., cu aceasta compozitie umplem clatitele.batem 3 galbenusuri impreuna cu 3 linguri de zahar, zahar vanilat si smantana. amestecul rezultat se toarna peste clatite puse una langa alta intr-un vaz uns cu ulei ( in cazul meu )Albusurile ramase se bat spuma cu 2-3 linguri de zahar. bezeaua se pune deasupra, peste clatitele innecate in sos si se baga la cuptor pt. aproximativ 20 minutepreincalziti cuptorul si lasati-l usor intredeschis cat timp sunt clatitele.
