Sant grozaveSe curata curata ciupercile si se taie maruntCeapa se toaca si se caleste in putin ulei,apoi se pun ciupercile taiate si se lasa sa se caleasca bine pana scade apa,se sareaza si se pipereazaDupa ce s-au calit bine se pun la scurs sa nu ramana lichid,apoi se amesteca cu maioneza de post si usturoiul pisatSe pun pe tartine de paine si se servesc la un paharel de vorba cu prieteniSe poate servi si ca aperitiv in diferite forme