se bat bine ouale cu zaharul si putina sare pana se albesc,s e adauga amoniacul stins, untura, se amesteca pana la incorporarea acesteia, se adauga faina cat sa iasa un aluat vartos. oprim putin aluat iar restul il intindem in tava in strat uniform, ungem cu dulceata sau gem, eu am folosit dulceata de visine, iar deasupra radem aluatul oprit mai inainte se coace in cuptorul incins cam 30-40 min. camd s-a racit se pudreaza si se portioneaza.