Ingredientele pentru chiftele se amesteca toate.intr- o tigaie se pune ulei la incins,se fac chiftele si se prajesc rand pe rand pana terminam compozitia.sosul:se pune uleiul la incins,se adauga si faina si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase.peste se pune smantana si apa calda.rosia o curatati de pielita,o taiati cubulete si se adauga peste sos.apoi tocati 2 catei de usturoi,mararul la fel si il puneti peste sos.adaugati pasta de tomate,sare,piper si boia dulce .lasati pana incepe sa fiarba,apoi adaugati chiftelele si dati cateva clocote,dupa care inchideti aragazul.cartofii ii curatati,ii spalati,ii taiati cubulete si ii puneti la fiert intr-o oala,in apa cu putina sare.cand sunt fierti cartofii,scurgeti apa,apoi ii trageti intr-o tigaie in putin unt.puneti pe o farfurie chiftele cu sos,cartofi nature si deasupra putin marar verde tocat marunt si serviti cu multa placere.