Incinge uleiul intr-o cratita si caleste ceapa 5 minute pana cand se inmoaie.
Adauga morcovii si caleste-i 1 minut.
Adauga piureul de dovleac si zeama de supa de legume. Adu compozitia intr-un clocot apoi acopera cratita, redu focul si fierbe compozitia pana cand morcovii s-au fiert, 20-30 minute.
Dupe ca morcovii au fiert, ia cratita de pe foc si paseaza compozitia.
Asezoneaza supa dupa gust si serveste-o presarata cu marar.
