in copilarie mama ne facea foarte des si o tot intrebam cum il face si ea ne zicea ca prinde pasarile de pe geam si le mulge........si bineinteles ca noi fiind foarte mici o credeam,iar acuma la fel am facut si eu cu piticii mei ..........le-am zis ca ma prins doi pescarusiSe amesteca vaniliile cu laptele si se pune la fiertGalbenusurile se separa de albusuriAlbusurile se bat spuma,apoi cu 1 lingura se ia din albusurile batute si se pun in laptele fierbinte, se lasa 2 minute, se intorc de pe o parte pe alta apoi (se umfla putin cresc,apoi scad )se scot si ajutorul unei palete si se pun in boluri sau cupe mai adanciIn laptele in care au fiert albusurile se pun galbenusurile amestecate cu zaharul si amidonul si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase,se lasa sa fiarba pana se ingroasa (se face foarte repede,aveti grija sa nu se prinda)Se ia putin din sosul rezultat si se amesteca ca cacao .
Sosul(va fi ca o budinca mai subtire)se pune peste albusurile batute iar deasupra se orneaza cu ciocolataSe pun bolurile la rece 2 oreUn desert usor de preparat si foarte gustos,atat pentru cei mici cat si pentru cei maridin aceste cantitati va ies 5 boluri(depinde si de bol cat de mare e )
