inspirata din bucataria turceasca, dar adaptata nitelcarnea tocata se caleste impreuna cu ceapa taiata cubulete marunte. cartofii se fierb si se face din ei un piure gros, la care se adauga margarina tava de cuptor se unge cu putina margarina si se tapeteaza cu pesmet se pune uns trat de piure, peste care se aseaza jumatate din carnea calita se mai aseaza un strat de piure, si inca un strat din carne la sfarsit se rade telemeaua peste si se stropeste cu putin sos de rosii. sare si piper se da la cuptor pentru 30-40 minute. Cu asta sigur trece foamea !