sau platou de pranz duminical .merluciusul se curata de aripiopare se incresteaza si se spala, se stropeste cu zeama de lamaie sare si se unge bine cu pasta harissa . pestele se prajeste in putin ulei . separat se infierbanta 50 ml ulei in o cratita de teflon si se prajeste orezul se adauga apa cam 1 l .se sareaza,se pipareaza si se lasa sa scada apa pana incepe sa se prajeasca orezul din nou, la sfarsit se presara cu patrunjel verde . serviti pe un platou pe care puneti si salata preparata din castraveti si ceapa rosie .