ador aceasta reteta pe care o pregatesc rapid intr-o cratita tefal sub capac,, e cald sa folosim cuptorul !curatam vinetele lasand cate o fasie de coaja le portionam cam de 3 degete, le scobim cu grija, si le umplem cu compozitia formata din ceapa maruntita prajita, carne, ardei rosu cubulete sare, piper, cimbru si mult patrunjel verde . asezam vinetele umplute intr-o cratita teflonata pe un pat format din miezul scobit anterior si le stropim cu bulion + 1 cana cu apa . le fierbem sub capac cam 20 min .[ fierb repede ] serviti cu mot de smantana presarate cu marar verde, decorate dupa pofta inimi .